Manteiga de coco

Para os adeptos de óleo de coco, segue o passo a passo da manteiga de coco.Fiz e gostei!

INGREDIENTES

2 ou 3 pacotes de coco seco (desidratado e sem açúcar, que vende em supermercados)

MODO DE PREPARO

Coloque o coco seco no liquidificador ou no processador de alimentos ou liquidificador.
Bata na potência máxima.
Se fizer no liquidificador, você vai ter que desligar algumas vezes para raspar com uma colher de pau as laterais do copo.
O processo todo dura cerca 15 minutos.
Quando atingir o ponto de creme, estará pronta a manteiga de coco.
Ela dura até três dias fora da geladeira.
Sob refrigeração, ela dura mais, cerca de dez dias, porém fica muito dura, sendo necessário derretê-la em banho-maria na hora de usar.
A manteiga de coco é muito saborosa.E você pode usá-la como a manteiga comum: em torradas, pães, cuscuz, bolos, tapioca...

Dica da Silvana Manita
Fonte da receita: http://www.curapelanatureza.com.br/2015/06/manteiga-de-coco-e-saborosa-saudavel.html