Bolo de abacaxi

2 xícaras de açúcar
2 colheres de margarina
4 ovos
2 1/2 trigo
2 copos americanos de kefir
Uma colher de sopa de fermento
Açúcar pra caramelizar
Rodelas de abacaxi

Caramelize o açúcar na própria forma que for fazer o bolo, após pronto coloque as rodelas de abacaxi, bata os ovos, a margarina e o açúcar , bata até ficar bem clarinha a massa, depois misture o trigo, o kefir e bata bem até que se misture tudo é fique homogêneo, por último o fermento. Jogue a massa por cima da forma caramelizada já com o abacaxi arrumado e leve pra assar em forno 180 g desenforme quando estiver frio

Receita de Ana Paula Marques

A receita do pudim da foto está AQUI

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