Bolo de laranja com kefir e coco

Bati no liquidificador.
1 copo de oleo
3 ovos
1 laranja com a casca
o suco de mais uma laranja.
1 copo de kefir
2 x de acúcar
depois de batido, passei pra uma tigela, acrescentei
1 x de maizena
2 x de farinha
bati na mão ,não na batedeira, caso a massa fique mole, acrescente mais farinha.
Juntei:
4 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher de sopa de fermento

Receita de Lara Beta