gengibre em tiras a gosto
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
Junte em uma garrafa e feche com tampa de deixe mais 24 horas fermentando em local escuro
Abra a tampa algumas vezes durante a segund fermentação. Depois dessas 24 horas, leve a geladeira e continue abrindo a garrafa de tempos em tempos para retirar o gas.
Para cada dia na geladeira, acrescente mais uma colher de açúcar mascavo
Manter em geladeira por 7 dias no máximo.
Receita de Márcia Magal
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