Leite de coco e de vaca no kefir

Fiz a experiência de fazer meu kefir de leite com:
grãos de kefir
50% do leite de coco que fiz
50% de leite de vaca

Deixei por 12h e minha preocupação era se a Rose (nome do meu kefir de leite ) iria gostar do leite de coco. Hoje após as 12 h eu coei e olha como ficou lindo e saboroso viu ...deu uma jarra de 1 l. de leite fresquinho e muito nutritivo ....aaaaaaahhh e a Rose aprovou

Receita de Ana Monteiro