1 unidade de cebola
1 envelope de gelatina incolor
1 tablete de caldo de galinha
½ xícara de água fervente
1 caixinha de creme de leite
250 g de creme de kefir
Aquecer a água. Dissolver o caldo de galinha e a gelatina. Processar o restante dos ingredientes. Colocar em uma forma com furo no meio (20 cm de diâmetro) untada com azeite de oliva. Manter sob refrigeração até solidificar e desenformar.
Dica e foto de Silvana Gatti
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