Vai viajar? - Kefir de Água

Meu Kefir de água cresceu!!!

Posso tomar o kefir em jejum?

Se deseja começar seu dia tomando água kefirada ou iogurte de kefir,

é necessário o consumo conjunto com outro alimento.

Fiquem atentos.

Conheça os 2 tipos de kefir

Cada um tem um tipo de cultivo diferente,

quantidade de bactérias diferentes,

efeitos diferentes no seu organismo

 e cuidados diferentes.

Não é possível mudar a alimentação deles,

portanto, tenha responsabilidade com o cultivo...

Como reservar kefir de água?

Em primeiro lugar: 

NUNCA CONGELE KEFIR DE ÁGUA

Por quê?

Porque o kefir de água é mais frágil que o kefir de leite e o congelamento é muito agressivo.

Ao descongelar para reativar, podem acontecer 3 situações:

1ª - O kefir derrete totalmente até virar uma "meleca", sem fermentação alguma.

2ª - O kefir reage por alguns dias e depois derrete ou não derrete e não consome o açúcar da água.

3ª - O kefir demora a reagir (10 dias ou mais), forma algumas bolhas na água e começa a consumir a frutose na água e depois de mais alguns dias, para de consumir a frutose até parar completamente sua atividade, derretendo os grãos ou permanecendo em grãos minúsculos até derreter completamente.

A reserva simples (sem desidratar ou liofilizar) pode ser feita da seguinte forma:

1 - Coe os grãos, coloque em potinho ou vidro com tampa

2 - Polvilhe um pouco de açúcar mascavo sobre os grãos

3 - Tampe o pote

4 - Coloque na prateleira mais baixa de sua geladeira e deixe até 35 dias

5 - Após os 35 dias, retorne esses grãos para água com açúcar mascavo e faça suas fermentações normalmente.

Qual quantidade deve por de açúcar mascavo?

Para até 10 colheres de grãos de kefir de água, coloque 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar mascavo.

Pode deixar mais de 35 dias assim?

Ainda estou fazendo testes e até agora, obtive sucesso total com o processo de 35 dias.

= = = X = = =

Em breve relatarei se é possível deixar o kefir de água parado por um período maior que 25 dias

ATENÇÃO:

Fiz essa orientação às pressas e ela será editada em breve

para colocar acréscimos na informação.

Grata pela compreensão

- Márcia Magal -

Refrigerante e Suco fermentado

Segue abaixo duas receitas para kefir de água

Refrigerante de kefir

1 litro de água
3 colheres de grãos de kefir de agua
3 colheres de açúcar mascavo

Deixe fermentar por 24/48 horas, dependendo do sabor que te agradar, apos as 24 horas aconselho a provar para ver o sabor. Após esse tempo, coe os grãos e passe para uma garrafa o liquido coado, e os grãos retorne para nova fermentação.
Nessa garrafa, vc coloca a água fermentada do kefir, e acrescente uns 300 ml de suco natural de sua preferencia, como abacaxi com hortelã, limão com gengibre, laranja e limão, chá de hibisco frio, suco de uva integral, caju, uva e hibisco, laranja, etc...misture bem e vede a garrafa para que não saia ar, deixe fora da geladeira por até 24 horas, mas como está muito calor, ficará pronto em algumas horas, coloque em geladeira para gelar bem. Estando bem geladinho, abra com cuidado, pois fica muito gasoso.

Suco fermentado de kefir

1 litro de suco natural sem adição de açúcar, se a fruta não for muito doce, use um pouco de açúcar demerara ou outro a seu gosto (laranja, maçã, abacaxi, caju, uva - pode ser os de garrafa integral e natural, vendidos em supermercados)
3 colheres de grãos de kefir de água

Deixe fermentando de 1 a 3 dias, sem vedar, vai provando a cada dia pra saber o sabor que lhe agrada.
coe e separe os grãos .
O liquido passe para uma garrafa e deixe fora da geladeira por 24 horas. Coloque na geladeira para gelar bem antes de abrir.
Espero que vocês gostem dessa receita, aqui em casa todos adoram, e tomamos litros por semana...


por Elis Regina Comunello de Queiroz

* Os grãos usados para fermentar diretamente no suco de fruta deve ser utilizado somente para isso. Lembre-se de separar os grãos de kefir de água para seu cultivo normal em água mineral e açúcar mascavo e usar grãos excedentes para cultivos diferentes do tradicional.

Cuidado com o alimento do seu kefir de água

Tenho visto muita gente achando que pode usar qualquer açúcar no cultivo.
Comecemos do início:
Kefir de água se alimenta de sacarose e frutose.
Isso posto, começam as discussões em torno do assunto...
Muitos dirão: "Ah! Mas o açúcar refinado X ou Y é ríco em sacarose."
Você parou pra pensar no que mais esses açúcares são ricos? Já se perguntaram no que eles são pobres? Já se perguntaram o que fazem com o caldo de cana até chegar no açúcar branquinho e fininho que você consome todo dia?
Não, né? Aqui deixarem apenas uma imagem com um resumo breve e suficiente para que entendam porque devem usar açúcar mascavo ou frutas com alto índice de frutose em seu kefir de água e deixo também a sugestão para que pesquisem a fundo os processos de refinamento do açúcar.

Kefir contaminado - Cuidado com doações por correio

Transferindo publicação feita em 22/09/2016 no nosso grupo no facebook:
https://www.facebook.com/groups/saude.com.kefir/

Hoje, nossa amiga Eli Borsos fez um alerta e com a autorização dela, transmito aqui para todos.
Se você receber doação por carta e tiver mofo na colonia, não utilize a colonia, pois você poderá correr até perigo de vida.
Peço que me envie mensagem inbox, caso isso aconteça com você, e me informe o nome do doador.
Doadores que enviam colonias contaminadas estão sendo banidos dos grupos de Kefir no Face.
A responsável por essa loucura já foi banida. Aqui, ela não aprontará uma dessa.
Veja a denúncia na imagem abaixo:

O perigo do kombuchá contaminado

Mais um informativo maravilhoso de nossa parceira Nani Paramos
Nomeio a publicação com o kombuchá pois é o probiótico mais propenso a desenvolver mofo...

Olá linduchos e linduchas!
Esses dias atrás nossa amiga Márcia repassou um alerta muito importante sobre colonias de Kefir que são mal desidratadas e chegam mofadas ao seu destino final.
Antes de mais nada, volto a salientar que bolor (ou mofo, se preferir) são fungos nocivos a saúde e que, por tanto, NÃO devem jamais ser consumidos (nada de cortar a casquinha do pão de forma e comer a parte sem mofo! ok?). Enfim... Mas vamos ao que interessa. O que acontece é que alguns lugares do nosso lindo país, tem uma umidade do ar relativamente alta, especialmente em algumas épocas do ano. Isso faz com que o processo caseiro de desidratação seja bem complicado. Calma, não estou dizendo que é impossível, mas o que levaria apenas uns poucos dias, em locais muito quentes como onde moro, pode demorar muito mais e requerer cuidados redobrados em outros lugares. Acontece, que por se tratar de uma colônia de bactérias (sim, você leu certinho, são bactérias) todo o cuidado ao manusear é pouco e por isso nossas amiguinhas Márcia e Beth se esforçam muito para que cada novo membro leia com atenção as dicas e modos de manuseio de nosso precioso Kefir. São cuidados básicos para garantir a saúde e segurança de cada usuário. E nem adianta falar que nunca leu nada parecido no grupo, pois se você está aqui, certamente já teve contato com todo o material, cuidadosamente organizado pelo Ma. Bom, algumas pessoas, ansiosas por compartilharem os benefícios do Kefir com outros, acabam pulando algumas etapas, ignorando algumas recomendações ou acelerando o processo. E com isso, os grãos, além de mortos, chegam mofados. Se o grão estiver úmido dentro da embalagem, significa que ensacaram a colonia ainda ativa e que essas bactérias sofrerão com a falta do leitinho diário (ai que dó dos meus filhotinhos...), com isso elas irão morrer. O que ficará no lugar é outro tipo de micro-organismos: fungos. E aí está a coisa toda: os fungos são decompositores! Sim, eles se alimentam de matéria orgânica, liberando micotoxinas como subproduto desse processo (tá, comecei a falar difícil, mas acho que deu pra entender). Alguns dos principais efeitos dessas toxinas só são sentidos a longo prazo e dificilmente as pessoas ligam o nome, quer dizer, a doença ao fungo.
Ih, já virou textão de novo! Mas eu expliquei tudo isso, pra falar uma coisa simples. Bem, algumas coisas simples:
1 - NUNCA consuma nada que esteja embolorado (Aquela gorgonzola da geladeira pode, pois é um fungo especifico, que foi testado e aprovado para consumo. Não vai surtar e jogar essa preciosidade no lixo!)
2 - Quer doar Kefir por carta? Que bacana essa disposição pra levar o Kefir pra quem precisa, mas vamos com calma aí amiguinha(o). Siga os passo a passo pra desidratação certinho, sem pular etapas. E lembre-se sempre, higiene em 1º lugar. A forma como o kefir será desidratado é a forma como ele será reativado depois, então, se houver contaminação, o prejuízo a saúde de quem vai consumir será maior dos que os benefícios que você quer compartilhar!
3 - A doação em mãos é uma delicia. Acaba criando vínculos de amizade, que podem se estender por uma vida inteira.

Bom, agora que eu falei tudo que precisava, posso ficar tranquila.
Bjokas doces!

Márcia Magal diz: Atentem-se com suas colonias de probióticos em geral. Ao menor sinal de mofo ou bolor, jogue a colonia toda fora. Kombuchá é muito suscetível a mofo e bolor e qualquer descuido fará com que seu cultivo seja perdido por completo...

Veja aqui uma publicação sobre kombuchá doente
Veja aqui uma publicação sobre kombuchá formando scoobys
Veja aqui uma publicação sobre kefir contaminado

Reativando kefir desidratado a frio

Eu desidrato o kefir (a frio) geralmente por 24 horas. Já tive relatos de pessoas que receberam kefir desidratado com 3 meses, hidratar e terem sucesso. Acredito que possa ficar desidratado por uns 4 meses ou mais.
* Depende do procedimento antes de fazer a desidratação e como é feita.

Clique aqui para ver a orientação que compartilhei com o grupo Saúde com Kefir
Para hidratação eu indico a água por 24 horas e depois cada um na sua cultura.

O procedimento é o mesmo para hidratar os dois tipos de kefir (de leite ou de água)

Coloque em 300 ml de água (mineral) por 24 horas. Depois desse tempo, coe e descarte o liquido, coloque cada kefir em sua cultura, o kefir de leite no leite e o kefir de água na água com açúcar mascavo.
A partir disso, seu kefir já vai estar ativo.

*O crescimento da colonia será mais lento por um período, por causa da desidratação, portanto, tenha paciência...

Orientação de Ulysses Alexis Perrenoud Perrenoud 

Para o caso de colônias de kefir de leite semi desidratadas, bastam 3 horas na água mineral para iniciar a reativação, pois esse processo é somente para remover o excesso de leite em pó.

Kefir de água

O Tibico , conhecido também como kefir de água, ou Cogumelo Chinês é um probiótico, um complemento alimentar.

ORIGEM

Teoricamente, o Tibico , conhecido também como kefir de água ou Cogumelo Chinês foi trazido para o México pela Madre Teresa de Calcutá, que desejava salvar aqueles povos, especialmente aqueles de poucos recursos ou de lugares mais afastados onde não havia doutores ou remédios. A única condição era de que não fosse comercializado, isto é, que para obter fosse gratuito. Outra teoria sobre a origem do Tibico diz que em 1838 o Tibico foi encontrado por um senhor no México em cima de um cacto. Outras teorias de origem correm pela internet mas não sei qual é a correta.

Abaixo, temos uma lista de propriedades curativas dos Tibicos. Esta lista vem passando de mão em mão e não tem autoria definida e é importante salientar que sempre deve-se consultar um médico para tratamento controlado de sua doença e também consultá-lo quando os sintomas não desaparecem.

Kefir de água e a 2ª fermentação

Segunda fermentação de água kefirada

Orientação básica sobre o assunto.

Kefir de água e o cultivo

Mais uma orientação geral sobre cultivo.

Atenção, diabéticos:

1. Não interrompa seu tratamento médico.
2. Consulte seu médico sobre o kefir de água e o kefir de leite.
3. Se você tem diabete grave, não consuma kefir de água.
4. Se você tem diabete branda, faça fermentação de 24 a 26 hs e só tome a água kefirada quando ela estiver com sabor levemente avinagrado, sem resíduo adocicado.

Kefir de água com grãos miúdos

O seu kefir de água está com os grãos parecendo areia?

A colonia aumenta mas os grãos são minúsculos?

Descobri que é falta de frutose.

Eles estão com fome, minha gente

Meu kefir cresceu - E agora?

KEFIR DE LEITE

Se você quer fazer sempre a mesma medida de iogurte {1 colher (sopa) de grãos para 400 a 600 ml de leite}, sua colonia cresceu e não tem pra quem doar, basta separar porções de 1 colher de grãos coados em saquinhos ou potinhos, por data e congelar. Ao congelar, terá colonias reserva por até 3 anos.
É importante ter uma colonia reserva congelada, pois acidentes podem acontecer e você pode perder a colonia por culpa de um mosquitinho, formiguinha ou qualquer outro acidente que venha a contaminar a colonia que está em uso.
Ao doar colonias congeladas, se assegure de sempre deixar as mais novas guardadas e oriente o receptor sobre como reativar grãos congelados.
Kefir de leite congelado para doação, só deve ser feita doação em mãos.

KEFIR DE ÁGUA

A medida base é de 1 colher (sopa) de grãos para 500 ml de água mineral e 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, mas você pode manter a medida de água e açúcar para até 30 colheres de grãos de kefir de água em uma fermentação de 24 horas. Caso mantenha acima de 15 colheres (sopa) de grãos em sua fermentação, use 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo a cada fermentação.
Se sua colonia está muito grande e você não quer fazer uma medida maior de água kefirada, use os grãos excedentes em receitas para pele e cabelo ou coma os grãos. Eles te farão bem.
Faça doações, mas sempre frescas. O kefir de água não deve ser congelado, pois ele é sensível demais e o congelamento é agressivo.
Testes foram feitos por muitas pessoas ao longo do tempo e concluímos que a colonia, depois de descongelada, leva até mais de 10 dias para reativar e quando reativa, trabalha por um curto período de tempo até morrer em definitivo.
Exatamente por esse motivo, seu cuidado com sua colonia deve ser redobrado para evitar insetos, formigas ou contaminações e quedas.
Na primavera e verão, quando os insetos e formigas estão em plena atividade, coloque seu vidro com o kefir de água sobre uma tigela com água e deixe sempre tampado com tecido e elástico. Dessa forma, manterá os insetos e as formigas longe de sua colonia.

Meu kefir de água esfarelou!!! E agora?

Algumas pessoas entram em desespero quando seu kefir de água vira farelo.
O que fazer? Milhares de dicas já foram dadas, mas hoje me surpreendi com um pequeno teste que fiz aqui.

Coei meu kefir de água por volta das 10 hs da manhã e ele estava muito esfarelado e com grãos minúsculos. Coloquei eles em nova água com açúcar mascavo, normalmente. Esta foto foi tirada as 22:10 de hoje.

A água que havia coado, passei por peneira de chá, dessas com a trama bem fininha.
O farelinho que obtive dessa coagem, coloquei em água mineral e dessa vez pus apenas uma ameixa seca, sem açúcar mascavo. Tirei esta foto as 22:10 de hoje.

As 10 hs da manhã, era apenas 1 colher (café) rasa de farelinho.

12 horas depois, tenho em torno de 4 colheres (café) de mini grãos.

Espero que essa pequena experiência seja usada como um reforço para seus grãos, somente quando ele estiver esdarelando demais.
Esse é um sinal de que seu kefir está com fome, precisa de mais frutose e o açúcar mascavo não está suprindo essa necessidade.

Lembre sempre de dar alguma fruta para seu kefir. Só açúcar mascavo todo dia enjoa, kkkk
Quais frutas? Ameixa seca ou uva passa são verdadeiras fontes de frutose para seu kefir.
Basta 3 ou 4 ameixas ou 4 uvas passa de vez em quando...
Se quiser usar outras frutas, veja a tabela de frutose no blog, clicando aqui

Devo lavar meu kefir?

Não.
Nem o kefir de água e muito menos o de Kefir de leite.

Porque?

KEFIR DE LEITE - Ao lavar os grãos em água corrente, estará expondo as bactérias da colonia ao cloro presente na água e consequentemente, matando-as. A lavagem em água mineral (livre de cloro) remove o kefiran dos grãos de kefir e isso causa o enfraquecimento da colonia, causando a morte dos grãos de kefir com o passar do tempo.
A principal ação das bactérias benéficas do kefir é justamente matar as bactérias prejudiciais ao nosso organismo. Portanto a colonia, mesmo coberta pelo gel chamado kefiran (que muitos chamam de gosma ou baba) é limpo e saudável e não precisa de lavagem.

KEFIR DE ÁGUA - Esse tipo de kefir é cultivado em água mineral, se alimentando da frutose do açúcar mascavo. Sai da água e retorna em nova água. Tem lógica lavar? Nem preciso comentar.
A lavagem em água correte causa ao kefir de água o mesmo que causa no kefir de leite: Sua morte.

Kefir de leite e Kefir de água - Qual a diferença?

Kefir de leite

De cor variável entre branco e amarelo bem claro (só adquire uma cor levemente amarelada quando cultivado em leite muito gordo), sua textura é parecida com borracha e a aparência dos grãos podem variar entre pequenos, grandes ou tipo nata com pequenos pelotinhos.

Se alimenta de lactose (açúcar do leite animal)

Cultiva-se em leite de vaca ou leite de cabra.

É uma colônia de microrganismos (de leveduras, bactérias ácido-láticas e bactérias ácido-acéticas) simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas.

Com ele se produz iogurte.

Quando usado regularmente, as bactérias naturais e leveduras do Kefir:

1. Promovem a função intestinal normal, ou seja, regularizam o trânsito intestinal.
2. Equilibram sua microbiota intestinal e promove a restauração da microbiota intestinal nos acometidos ou não por doenças inflamatórias intestinais como Doença de Chron e retocolite Ulcerativa.
3. Melhoram o sistema imunológico e tem propriedades ANTICANCERÍGENAS (melhora a imunidade no combate à diferentes tipos de câncer através da ativação das células NK, ou Natural Killers).
4. Melhoram a reperfusão dos tecidos acometidos por isquemia, portadores de cardiopatias e AVC.
5. Melhoram o sistema digestivo.
6. Eliminam a compulsão alimentar, por manter o organismo mais nutrido e equilibrado.
7. Melhoram a absorção e, consequentemente, os níveis de vitaminas (B1, B2, B5, B12, K, ácido fólico e biotina), minerais (cálcio, magnésio e fósforo) e aminoácidos essenciais (em especial o triptofano);
8. Normalizam o seu peso.
9. Auxiliam na utilização de carboidratos, gorduras e proteínas para crescimento e geração de energia.
10. Melhoram os níveis de açúcar no sangue, o Kefir de leite, é baixo índice glicêmico. Alimentos de baixo índice glicêmico podem regular a quantidade de insulina produzida pelo pâncreas, sendo úteis para as pessoas com diabetes mellitus.

O Kefir de leite possui as seguintes cepas de bactérias e leveduras benéficas à microbiotaintestinal:

Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus brevis
Lactobacillus casei
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Lactobacillus helveticus
Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
Lactobacillus kefiri
Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus sake
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum
Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
Pseudomonas
Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas putida
Streptococcus thermophilus
Candida humilis (levedura)
Kazachstania unispora (levedura)
Kazachstania exigua (levedura)
Kluyveromyces siamensis (levedura)
Kluyveromyces lactis (levedura)
Kluyveromyces marxianus (levedura)
Saccharomyces cerevisiae (levedura)
Saccharomyces martiniae (levedura)
Saccharomyces unisporus (levedura)

Sendo assim, o kefir de leite superior aos demais probióticos.

 

Kefir de água

De cor variável entre branco translucido a marrom translucido, sua textura é semelhante à gelatina empelotada e ao esmagar um grão entre os dedos, temos a sensação de cola no contato. Formam-se grãos pequenos, variando os tamanhos dos grãos entre o tamanho de um grão de bico e pequeninhos grãos de areia. 

Se alimenta de frutose (açúcar das frutas)

Cultiva-se em água mineral e açúcar mascavo

Com ele se produz uma água levemente gaseificada

PROPRIEDADES CURATIVAS

- Junções - alivia reumatismo, tira dores de extremidades e musculares;
- Cabeça - mantém a cabeça saudável, livre de dores e enxaquecas;
- Câncer - impede o aparecimento e  auxilia a cura em alguns casos, principalmente de pele;
- Fígado- melhora as suas funções, amolece o fígado duro e remove problema de vesícula;
- Coração - alivia e melhora as doenças cardíacas;
- Músculos - alivia músculos endurecidos e relaxa os músculos da nuca;
- Nervos - auxilia contra dores, insônia e tonturas;
- Obesidade - auxilia na obesidade, queimando as gorduras (melhora a tireóide);
- Olhos - reabilita a potência e elimina a catarata;
- Cabelos - reafirma a cor natural e evita a calvície;
- Pulmões - fortifica, auxilia na cura da bronquite, asma e elimina tosse;
- Rins - auxilia na cura suas enfermidades, melhora a urina e elimina cálculos renais;
- Sangue - baixa o colesterol, amacia as veias e artérias duras, auxilia na cura de alguns tipos de diabetes, diminui a hipertensão e cura hemorróidas, mantém o corpo fresco no verão e aquecido no inverno;
- Vida e Saúde - melhora o astral, trazendo estabilidade emocional.

O Kefir de água possui as seguintes cepas de bactérias e leveduras benéficas à microbiotaintestinal:

Lactobacillus brevis
Lactobacillus casei
Lactobacillus hilgardii
Lactobacillus hordei
Lactobacillus nagelii
Leuconostoc citreum
Leuconostoc mesenteroides
Acetobacter fabarum
Acetobacter orientalis
Streptococcus lactis
Hanseniaospora valbyensis (levedura)
Lachancea fermentati (levedura)
Saccharomyces cerevisiae (levedura)
Zygotorulaspora florentina (levedura)

Para diabéticos, o consumo da água kefirada deve ser cuidadosa, considerando a ausência total do adocicado depois da fermentação.A água kefirada coada deve ter sabor levemente avinagrado e o diabético deve monitorar seu índice glicêmico.

ATENÇÃO

Não faça experiências malucas, colocando kefir de leite em água com açúcar mascavo ou kefir de água em leite. Cada um é uma cultura diferente e não existe a menor possibilidade de transformá-los em algo que não são. 

NUNCA LAVE SUA COLÔNIA!

Açúcar mascavo - Qual é o melhor?

Hoje, encontra-se várias marcas de açúcar mascavo em mercadinhos, supermercados e hipermercados.
Lojas de produtos naturais e Casa do norte também vendem.
Encontra-se pacotes de 500 gr, 1 quilo e até a granel.

Mas qual é o melhor para o kefir de água?
O melhor é o mascavo 100% natural, escuro e úmido, vendido em pacotes fechados e armazenados sob refrigeração.

Porque "sob refrigeração"?
O Açúcar mascavo, por sua característica umidade, pode criar fungos se mantido em temperatura ambiente. Um açúcar mascavo contaminado irá matar sua colônia de kefir de água.

Nunca compre açúcar mascavo a granel. Ele fica exposto à contaminações dia e noite.

Uma marca que uso, tem sido perfeita para meu kefir de água. Compro em uma Casa do norte, onde o proprietário compra um pequeno estoque semanalmente. Sei que não será possível que todos encontrem dessa mesma marca, mas a dica é observar o seguinte:
- 100 % natural
- cor bem escura e umidade
- Sem conservantes
- pacote fechado
- armazenamento sob refrigeração
- data de validade (pois é pequena, justamente por não conter conservantes)

O açúcar mascavo que uso é esse e ao lado a aparência dele:

 

Vinho de Kefir - Qual suco usar?

Se você usou alguma marca que não foi listada aqui, 

comente abaixo: 

qual marca usou e o que achou do resultado.

Sua indicação será incluída nesta postagem,

assim ajudaremos uns aos outros.