Cuidado com o alimento do seu kefir de água

Tenho visto muita gente achando que pode usar qualquer açúcar no cultivo.
Comecemos do início:
Kefir de água se alimenta de sacarose e frutose.
Isso posto, começam as discussões em torno do assunto...
Muitos dirão: "Ah! Mas o açúcar refinado X ou Y é ríco em sacarose."
Você parou pra pensar no que mais esses açúcares são ricos? Já se perguntaram no que eles são pobres? Já se perguntaram o que fazem com o caldo de cana até chegar no açúcar branquinho e fininho que você consome todo dia?
Não, né? Aqui deixarem apenas uma imagem com um resumo breve e suficiente para que entendam porque devem usar açúcar mascavo ou frutas com alto índice de frutose em seu kefir de água e deixo também a sugestão para que pesquisem a fundo os processos de refinamento do açúcar.