2 xícaras (chá) de iogurte dessorado (por 24 horas em coador de pano)
sal a gosto
Ganhei 4 litros de leite fresco e bem gordo que me rendeu muita nata!!!
Juntei tudo e bati com batedeira por bastante tempo. Conforme foi soltando liquido, fui escorrendo esse liquido e continuei a bater a massa até não ter mais liquido algum.
Coloquei em uma tigelinha de vidro e levei à geladeira.
Gente do céu!!!! A melhor manteiga que já comi na vida!!!
Ps: Se quiser fazer sem sal, a escolha é sua, rsrs...
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