Leite de coco caseiro

fiz meu próprio leite de coco para por no meu kefir (de água):
2 cocos
1 l de água

bati coei e com o bagaço do coco ainda fiz farinha de coco que custa uma fortuna no supermercado e é cheia de benefícios p/ a saúde ...

Fazendo a farinha:

Põe o bagaço do coco que já foi bem espremido na panela e vai mexendo , vai secando até a farinha ficar sequinha, deixa esfriar e põe num potinho !
Dura em média 2 meses fora da geladeira mas tem que estar bem sequinha ....se for demorar mais que isso p consumir põe na geladeira ...come 2 colheres ao dia com yogurtes, pode acrescentar em doces e bolos ,frutas

receita de Ana Monteiro