3 xícaras (chá) de polvilho (doce ou azedo)
3 ovos
3/4 xícaras (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo ralado (parmesão)
Sal a gosto
Bata tudo no liquidificador ou em batedeira. Depois, se quiser, misture (sem bater) com 1 colher (sopa) de queijo ralado. Coloque em forminhas untada com óleo , polvilhe queijo ralado (opcional) e leve ao forno bem quente até ficar dourado.
Receita de Cris Alves
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