Sal a gosto
Azeite e orégano a gosto
Salmoura
Misture sal no iogurte no primeiro dia e coloque para dessorar em coador. No terceiro dia, passe a massa do coador para uma peneira e passe a regar com a salmoura. Pode usar o soro do próprio kefir, pra fazer a salmoura. Sirva temperado com azeite e orégano,
Meu primeiro queijo de kefir Feliz com o resultado.
Receita de Lara Beta
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