+/- 400 ml de iogurte de kefir dessorado por 24 hrs
sal
1 pitada de açúcar mascavo (opcional - É o que dá o sabor caracteristico do philadelphia)
2 colheres (sopa) de iorgute do kefir ou creme de leite
Misture tudo com um fouet, pois percebi que mexendo com colher de pau não da a mesma consistência. Prontinho, é só se servir...
Receita de Gisllayne Santos
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