Curiosidade sobre o açúcar mascavo

Guarde o açúcar mascavo na geladeira em um pote fechado, pois o mesmo não contém conservantes químicos e é muito úmido, com isso o açúcar mascavo estraga facilmente fora da geladeira. Ao azedar o açúcar mascavo poderá danificar suas colônias de kefir, então é muito importante que o mesmo fique armazenado na geladeira!- Do que se alimentam os grãos de kefir de água?  Frutose.
- (ProBiótico) [pro=a favor de, biotic=vida] = promove vida ao invés de Antibiótico - [anti=contra, biotic=vida] = contra-vida.
O termo "Probiótico" refere-se a organismos e a produtos de cultura que contribuem para um aumento ou estabilização da microflora intestinal, assim beneficiando o anfitrião, protegendo-o contra doenças e melhorando a sua nutrição.

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Saúde com Kefir