300gr polvilho azedo
1/3 de copo de água e óleo morno
2 ovos, sal a gosto
1 xícara de chá de iogurte de kefir
200 gr parmesão ralado
200 gr mussarela ralada
Misture bem os ingredientes, seguindo a ordem colocada.Modele com colher, leve para assar em forno pré aquecido.
Rendimento: 40 unidades
Se quiserem, anotem a receita, porque acabei de criar e deu muito certo!
Aproveitei e servi com o restante do queijo de kefir e a coalhada de hortelã!
Criação da receita por Silvana Manita
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